オーガニックマスタードシードに自家製の無農薬黒糖、かめ仕込みの九州産減農薬大豆しょうゆ、天然発酵調味料を使用したぷちぷちとした食感を楽しむ食べるマスタード。
黒糖と醤油ベースなので、辛さはありません。
そのままソーセージなどにつけて、オリーブオイルと混ぜてドレッシングに、焼き野菜や魚のムニエル、お肉のソテーにそのままかけるとおしゃれな一品になります。
全行程手作業で、一つ一つ丁寧に手作り。原材料はなるべくシンプルに、素材の味を引き立てます。
ビンfoodについて
大事にしていることは、生産者だけでなく、ビン foodに関わる人達の顔が見えること。
そして、なるべく農薬や化学肥料に頼らない栽培方法や有機栽培された原材料を使い、原材料は一つ一つにすべて産地表示をして、選ぶときにも食べる時にも心と体にストレスを感じないビン詰め商品を企画・製造・販売しています。
▼ビンfood 他ラインナップはこちら
琉球マスタード プレーン
琉球マスタード ブラック
黒糖生姜そぼろ
原材料 |
オーガニックイエローマスタードシード(カナダ産)、からし菜種子(沖縄産)、合鴨純米酢(福岡県産)、天然醸造丸大豆醤油(鹿児島県産)、黒糖(多良間島産)、海水塩(沖縄産)
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内容量
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85g
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原産国
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日本 |
保存方法
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常温(開封後要冷蔵)
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※原材料、パッケージ、ラベルは変更になる場合があります。