【ビンfood】琉球マスタード ブラック

オーガニックマスタードシードと県産のからし菜の種を使った手作りのマスタード。
県産のオーガニック麻炭で真っ黒に仕上げた、スタイリッシュなマスタードです。

ソーセージはもちろん、肉、魚、蜂蜜とお酢とともにサラダのドレッシングに。

マスタードシードは機械を使わず、すり鉢を使って手ですっているため、プチプチとした歯ごたえが楽しめます。
また、独自ブレンドのオーガニックハーブがフルーティーさを引き立てています。

全行程手作業で、一つ一つ丁寧に手作り。原材料はなるべくシンプルに、素材の味を引き立てます。

ビンfoodについて
大事にしていることは、生産者だけでなく、ビン foodに関わる人達の顔が見えること。
そして、なるべく農薬や化学肥料に頼らない栽培方法や有機栽培された原材料を使い、原材料は一つ一つにすべて産地表示をして、選ぶときにも食べる時にも心と体にストレスを感じないビン詰め商品を企画・製造・販売しています。

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琉球マスタード ぷちぷち
黒糖生姜そぼろ

※原材料、パッケージ、ラベルは変更になる場合があります。