3年熟成黒酢の旨みを凝縮した万能調味料「食べる黒酢 」
黒酢レストランの賄い食でフライにつけるソースとしてシェフが出したのが始まり。
黒酢の芳醇な香りとまろやかな味わいや口当たりはさまざまなお料理と相性抜群です。
おすすめの食べ方
ご飯のお供にはもちろん、焼肉のタレやギョウザのタレなどに混ぜたり、お野菜にそのまま付けても美味しくいただけます。
こだわり黒酢「桷志田」を使用
桷志田は、鹿児島・福山の自然に育まれた「長期熟成」玄米黒酢。
3年以上の熟成期間を経ることでアミノ酸量が増え、コクや旨みが深まっていきます。
黒酢の味を左右する良質な玄米、醸造所に湧き出す福山町の湧水、試行錯誤して選択した最高の麹といったこだわりの原材料だけを使用しています。
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食べる黒酢 激辛
| 原材料名 | 有機黒酢(国産)、玉ねぎ、料理酒、醤油、砂糖、米麹、豆豉、粗糖、生姜、にんにく、タカの爪 | 
| 内容量 | 180g | 
| 原産国 | 日本 | 
| アレルゲン | 大豆、小麦 | 
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後は冷蔵庫に保存してください。
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