グラノーラ sp01 Odashi 40g

自然の恵みと手のぬくもりを感じる、美味しくて健康的なグラノーラ。
調理師・製菓衛生師としての経験を持つ谷口氏が、5年以上にわたる試行錯誤を経て完成させたレシピをもとに、素材と食感のバランスを追求したクラフトグラノーラです。

製法・味わい
オイル・甘味・穀物・ナッツの調和を丁寧に設計し、素材ごとに最適なカットや焼き加減を調整。
そのままでも、ヨーグルトやミルクと合わせても美味しく食べられる、飽きのこない味わいが特徴です。

原材料へのこだわり
主となるオーツ麦は、食感や他の食材との調和を感じられるように、風味豊かで大粒のもの。
オイルは素材の味を生かすため、酸化しにくくクセがない米油を選び、メープルシロップと玄米粉で風味を引き立てています。

原材料は、日本のオーガニック食材の先駆け「Alishan Organic Center」や熊本県の無農薬栽培団体「ろのわ」などと連携し、安心・安全で持続可能な有機食材を仕入れています。

サステナビリティ
パッケージは、安全性を確保しつつ、地球環境に配慮した循環可能な包装資材を選定。プラスチックフィルムに代わる紙素材で、手に取っていただいた時に、紙製ならではの温もりを感じていただけます。

Odashi
和のエッセンスを取り入れた新感覚グラノーラ。昆布のうまみと、黒大豆・黒胡椒の味わいが調和します。ちょっとしょっぱいサレな風味はおやつにはもちろん、お酒のおつまみとしてもおすすめです。