京都のスパニッシュ＆メキシカンバル「Comida Latina COSTA」の店主が手がけた、自家製ホットソース。
オリジナルブレンドのスパイスとビネガーを主な原料とし、油分・化学調味料・保存料は一切使用していません。
仕上げに“秘密の食材”を加えることで、身体にやさしく、幅広い料理に合わせやすい味わいに。
酸味・辛味・旨味がグッと押し寄せてくる、刺激的でありながら爽やかなスパイシー感を併せ持っています。
激辛ではなく、奥深い辛さがじんわりと広がり、あとを引くおいしさに仕上がっています。
タバスコのように幅広く使えて、でももっとやわらかく、重層的。
日々の食卓の定番調味料として、長く付き合いたくなる一本です。
おすすめの使い方
・ピザやパスタにひとふり
・焼き野菜やグリルした肉・魚の仕上げに
・カレーや炒め物の味のアクセントに
・タコライスやBBQ、メキシカン料理にも好相性
| 原材料名 |
醸造酢(国内製造)、香辛料(小麦を含む)、食塩、寒天 |
| 内容量 |
160g |
| 原産国 |
日本 |
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保存方法 |
直射日光を避け、高温をさけて、涼しいところ(25℃以下)に保存してください。開栓後は冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。
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