「天然利尻昆布使用」
網走から稚内へと続く海沿いの道、オホーツクラインと呼ばれる国道238号線沿いに店を構える人気の老舗レストランにて製造。
北海道雄武産天然利尻昆布で作った昆布酢とオホーツク海の海水塩、良質なオリーブオイル、香り付けにブラックペッパーだけで作ったドレッシングです。
食品添加物を使用せず、1本１本手作りで丁寧にお作りしています。
天然の利尻昆布の旨みとオホーツクの塩の旨みは、正にオンリーワンです。
温めて使うことも出来、サラダ・刺身・焼き鳥・ステーキなど和洋のジャンルを選びません。
サラダのドレッシングとしてはもちろん、カルパッチョやホイル焼きの味付けに、ステーキソースとしてもお楽しみいただけます。
【4つの原材料について】
■昆布酢
昆布酢は、ビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含んだ食品です。水溶性食物繊維のアルギン酸やフコダインが豊富です。
■オリーブオイル
オリーブオイルはコレステロールゼロ。オレイン酸とリノール酸が主成分です。
■オホーツクの海水塩
海塩は海水を蒸発させて作るので、海水の抗生物質がそのままで必須ミネラルが豊富です。
■香辛料（ブラックペッパー）
香辛料は食事をおいしくしたり、食欲を増進させます。
【使用上の注意】
分離していますので、よく振ってお使い下さい。
原材料名：オリーブオイル（イタリア）、オホーツク海水塩、醸造昆布酢（雄武産昆布使用）、ブラックペッパー（マレーシア）
保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。
内容量：100ml
