水の時計　珈琲羊羹

湧水仕込みのカフェ・オ・レベースでつくった、香り豊かな羊羹
黒部の名水で丁寧に抽出したカフェ・オ・レベースに、
伝統製法で仕上げた富山県産の麦芽水飴を加えて練り上げた、特製の珈琲羊羹です。

味わい深い珈琲の風味と、自然な甘みがふわりと広がるやさしい口あたり。
麦芽水飴による上品な甘さと、ねっとりとしたなめらかな舌ざわりが特徴です。

和と洋の要素をあわせ持つため、クラシックなお茶請けとしてはもちろん、
チーズやナッツと合わせて洋風にアレンジするのもおすすめです。

ちょっとした贈りものにもぴったりな、印象に残る一品です。

「水の時計」について
3000メートル級の山々を望み、2000メートルの深海に守られ澄んだ空気と水が暮らしを支えるまち、富山県黒部市。
このまちで、私たちはコーヒーを作っています。
自然が教えてくれることは、美味しいものには時間がかかるということ。
私たちは、待たなければ得られないものがあると気づかされました。
だから私たちも、簡単に作ろうとしないで、じっくり時間をかけています。
早さを求める毎日、たまにはゆっくり落ち着く日があってもいいのではないでしょうか。
あなただけのコーヒー時間をお楽しみください。