越前硬漆 朝倉椀 黒

現代の食生活に寄り添う、食器洗い機対応の漆器。

伝統の美しさを守りながらも、従来の漆器より耐熱性・耐久性に優れているのが特長。
毎日の食卓で気兼ねなく使える、日常づかいの定番としておすすめです。

4寸は、汁椀サイズの末広がりな呑み口で、口に運びやすく持ちやすい形状です。
定番の汁椀としてお使いいただけます。
容量は400mlと通常の汁椀より容量も少し大きめなので、具だくさんの汁ものにも最適です。
白米、煮物や和え物を入れてもご使用いただけます。
4.5寸の朝倉椀と重ねて保管することが可能です。

4.5寸は、丼サイズの末広がりな呑み口で、口に運びやすく持ちやすい形状です。
容量は600mlあり、丼ぶりや麺類や丼に最適です。
お椀の縁が反ってっているのが特長です。

「朝倉椀」の名前の由来
一乗谷朝倉氏遺跡から出土した漆器のお椀と同じ形状を再現し、朝倉椀と名付けました。

食洗機対応
様々な実験を重ねた食洗機対応の漆100％天然漆を使用しています。

越前硬漆（えちぜんかたうるし）について
漆が最も硬くなるのは塗り上げてから100年後ともいわれ、完全硬化には長い年月を要します。
「越前硬漆」は福井県、福井大学との産学官の連携によって堅い塗膜を実現した、食器洗い機にも耐えうる漆。

真塗り（しんぬり）技法
漆のろ過を重ねて塵をていねいに取り除き、刷毛目を残さないように一度の塗りで塗膜を仕上げる「真塗り技法」は高級感のある仕上がりが特徴です。

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